糧食外觀分析儀又稱大米外觀品質檢測儀系統、大米外觀分析儀?？勺詣臃治鲈u價各類大米（秈米、粳米、糯米、絲苗米，特種米、有機米等）。 其檢測指標主要包括：粒型（每顆米粒的長度、寬度、長寬比和面積）、檢測樣品總米粒數、長度平均值、寬度平均值、長寬比平均值、整米粒數、碎米粒數、整精米率、堊白米粒數、堊白粒率、平均堊白大小、堊白度、黃粒米率等。杭州大吉研發銷售的大米外觀品質檢測儀可用于野外或實驗室對種子大米外觀形狀的分析，是一款通過掃描儀獲得大米圖像后實現稻谷、大米外觀品質指標自動檢測的**儀器。常用于稻米及制品質量監督檢驗測試中心、水稻聯合實驗室、基因研究中心、遺傳與發育生物學研究所等科研檢測單位、糧食流通企業、加工企業等。

糧食外觀分析儀特點：
該儀器采用圖像掃描采集方式，采用通用計算機和專用處理軟件進行圖像處理。
適用對象：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米。
1、配光學分辨率4800×9600、A4雙光源彩色掃描儀來成像。
2、檢測稻谷的整精米率，大米的堊白粒率、堊白度、黃粒米、不完善粒和粒型等指標。
3、自動測量每粒的面積、長徑、短徑、長寬比、圓度、等效直徑，可大批量自動分析處理與輸出結果。
4、堊白度：自動整米中平均堊白大小、堊白米粒數、堊白度、堊白粒率和透明度。
5、碎米：在米粒圖像中，可用不同顏色方框顯示出碎米、整米、米粒編號和異常米，一目了然的看到每個米粒具有的不同粒型；系統可對異常米進行手動刪除，數據可自動更新，檢驗更準確。
6、單次檢測樣品量1-1200粒，推薦樣品量12g，ZUI多連續檢測9次，處理速度≤40秒；ZUI大單次檢測量不小于1000粒；具有多次累計檢測功能。
7、檢測各項指標的質量比和粒數比。各分析圖像、分布圖、結果數據可保存，分析結果輸出至Excel表，可輸出分析標記圖。
8、數據保存打印功能：可對各分析圖像、分布圖、結果數據進行保存；檢測樣品的粒型和堊白計算等檢驗信息的數據可以保存為 EXCEL文檔， 標配熱敏打印機，可以打印大米的數據方便查看。
9、符合國標GB/T 5503-2025糧油檢驗 碎米檢驗法、GB/T 21719-2025糧油檢驗 稻谷整精米率檢驗、GB/T 5496-2026糧油檢驗 黃粒米及裂紋粒檢驗、GB/T1350稻谷、GB/T17891上等稻谷或GB/T 1354-2018 大米、大米粒型分類判定LS/T6116-2016、糧食行業標準 大米LS/T 3247—2017等標準。
10、具有樣本條碼、電子天平RS232數據軟件接口?？杉鏈y的種粒范圍0.25-20mm，自動測量精度≥99%，交互修正后準確率達100。
11、軟件加密采用+動態二維碼加密方式加密。


大米外觀品質分析儀技術參數：
1、掃描儀：光學分辨率4800×9600，透掃幅面30 cm×20 cm，ZUI小像素尺寸0.0053mm ×0.0026 mm，一次掃描大米重量可達 30 克。
2、自動檢測 30 克大米外觀品質指標時間 30s 左右。
3、單次檢測樣品量：1～1200粒，推薦樣品量約12g，可累加，可連續檢測9次。
4、長寬度測量誤差：≤±0.05mm
5、整精米率誤差：≤±1.0%
6、堊白度：≤±1.0%